Актуальність виробництва в Україні швидкозаморожених млинців з начинкою [Текст] / Г. М. Постнов, В. О. ЄфІмова, О. М. Ляхова //
Прогресивні техніка та технології харч. вир-в ресторан. госп-ва і торгівлі : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі. - Харків, 2005. - Вип. 2. - С. 261-266. Додаткові точки доступу: ЄфІмова, В. О. Ляхова, О. М.