Бондаренко, В. Ф. Исследование режима стерилизации консервированного полуфабриката "Рассольник из субпродуктов цыплят" [Текст] / В. Ф. Бондаренко, Г. В. Дейниченко // Перспективы развития массового питания и торговли в условиях перехода к рыночной экономике : тезисы докл. Междунар. конф., Харьков. гос. ун-т питания и торговли, 17-19 мая 1994 г. - Харьков : ХГУПТ, 1994. - С. 70-71.
Додаткові точки доступу:
Дейниченко, Григорий Викторович