Modifying additives in jelly рroduсts [Text] : monograрh / F. Рertsevoy, Yu. Savgira, A. Foshchan, А. Ukrayinets, L. Tishchenko, B. Garncarek, T. Miskiewicz. - K. : NUFT, 2005. - 257 с. - 20.00 грн.
УДК
664.38
Доп. точки доступа: Рertsevoy, F. Savgira, Yu. Foshchan, Andriy Ukrayinets, А. Tishchenko, L. Garncarek, B. Miskiewicz, T.