Подовження тривалості зберігання пісочного печива з ядром соняшника [Текст] / Г. М. Лисюк, І. М. Фоміна, І. В. Демидов [та ін.] // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 65-річчю з дня народж. д-ра техн. наук., проф., чл.-кор. ВАСГНІЛ Беляєва М. І., м. Харків, 19 листоп. 2003 р. - Харків : ХДУХТ, 2003. - С. 120-122.
Доп. точки доступа:
Лисюк, Г. М.
Фоміна, Ірина Миколаївна
Демидов, І. В.