Процес ЗТП-сушіння з кондуктивним підведенням теплоти [Текст] / О. С. Сомов, М. І. Погожих, Є. М. Якушенко //
Прогресивні техніка та технології харч. вир-в ресторан. госп-ва і торгівлі : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі. - Харків, 2005. - Вип. 2. - С. 203-208. Додаткові точки доступу: Погожих, Микола Іванович Якушенко, Євген Миколайович