Картка конкретного документа. Це тимчасовиї текст

Серік, Максим Леонідович.

Удосконалення технології та якості м’ясних емульсійних виробів, збагачених кальцієм [Електронний ресурс] : монографія / М. Л. Серік, І. В. Шурдук ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2018. - 130 с. - Б. ц.

Доп. точки доступа:
Шурдук, І. В.

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр

#	Тип	Назва	Посилання