Черевко, О. І. Соціально-економічна ефективність впровадження технології м’ясних січених виробів “Гриль” [Текст] / О. І. Черевко, В. М. Михайлов, О. І. Бабкіна // Актуальні проблеми харчування: технологія та обладнання, організація і економіка : праці Міжнар. наук.-техн. конф., м. Донецьк. - Донецьк : ДонДУЕТ, 2001. - С. 170-172.
Доп. точки доступа:
Михайлов, Валерій Михайлович
Бабкіна, О. І.