Розробка ресурсозберігального способу очищення часнику та перспективні шляхи розробки його апаратурного оформлення [Текст] / О. Г. Терешкін, Д. В. Горєлков, Н. О. Афукова, К. Г. Мельник // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2015. - С. 180-188.
Додаткові точки доступу:
Терешкін, Олег Георгійович
Горєлков, Дмитро Вікторович
Афукова, Н. О.
Мельник, К. Г.