Желєва, Тетяна Сергіївна.
Використання крохмалю в м’ясній промисловості [Текст] / Т. С. Желєва, Н. В. Камсуліна // Science and Practice : Implementation to Modern Society of X International Scientific and Practical Conference, Manchester, June 4-5, 2021. - Manchester : Peal Press Ltd., 2021. - P. 649-651.
Доп. точки доступа:
Камсуліна, Наталія Валеріївна