Науменко, В. А. Застосування іонселективного електроду для визначення нітратів у продукції з вина [Текст] / В. А. Науменко, І. Ф. Овчиннікова, В. О. Акмен // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2005. - С. 361-366.
Доп. точки доступа:
Овчиннікова, І. Ф.
Акмен, Вікторія Олександрівна