Застосування іонселективного електроду для визначення нітратів у продукції з вина [Текст] / В. А. Науменко, І. Ф. Овчиннікова, В. О. Акмен //
Прогресивні техніка та технології харч. вир-в ресторан. госп-ва і торгівлі : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі. - Харків, 2005. - Вип. 1. - С. 361-366. Додаткові точки доступу: Овчиннікова, І. Ф. Акмен, Вікторія Олександрівна