Проектно-управлінські рішення в ресторанній індустрії [Текст] : метод. вказівки до лаб. та практ. занять з дисципліни для здобувачів спец. 181 Харчові технології ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії СВО бакалавр ден. та заоч. форми навчання / авт.-уклад. Т. В. Черемська. - Харків : ДБТУ, 2024. - 16 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Черемська, Тетяна Володимирівна\авт.-уклад.\