Наукові та практичні аспекти технологій дієтичних продуктів для людей з порушеним обміном речовин [Текст] : монографія / В. В. Євлаш, О. Ф. Аксьонова, Н. В. Мурликіна, І. С. Пілюгіна, Л. В. Газзаві-Рогозіна, С. М. Губський, О. І. Упатова. - Харків : ДБТУ, 2022. - 371 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Євлаш, Вікторія Владленівна Аксьонова, Олена Федорівна Мурликіна, Наталя Віталіївна Пілюгіна, Інна Сергіївна Газзаві-Рогозіна, Людмила Вікторівна Губський, Сергій Михайлович Упатова, Олена Іванівна