Біологічна хімія [Текст] : опор. конспект лекцій для студентів напряму підгот. 6.051701 Харчові технології та інженерія / Н. В. Дуденко, Л. Ф. Павлоцька, В. Г. Горбань, В. С. Артеменко, М. Л. Серік, Л. С. Цибань ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2011. - 111 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Дуденко, Н. В. Павлоцька, Л. Ф. Горбань, В. Г. Артеменко, Віктор Станіславович Серік, Максим Леонідович Цибань, Л. С.