Дуб, Володимир Васильович.
Інжиніринг у ресторанному господарстві [Текст] : навч. посібник / В. В. Дуб, О. Г. Терешкін, Д. В. Горєлков. - Харків : Мадрид, 2017. - 176 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа:
Терешкін, Олег Георгійович
Горєлков, Дмитро Вікторович
| # |
Відділ |
Всього примірників |
Вільних примірників |
| # |
Факультет |
Спеціальність |
Дисципліна |
Семестр |