Картка конкретного документа. Це тимчасовиї текст

Сорокіна, Світлана Вікторівна.

Товарознавча характеристика концентрату сироваткових білків і казеіну та шляхи його використання в молочних продуктах [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.15 / С. В. Сорокіна. - Харків : ХДАТОХ, 1998. - 17 с. - Б. ц.

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр

#	Тип	Назва	Посилання