Повноцінне харчування: інноваційні аспекти технології, енергоефективної переробки, зберігання та маркетингу [Текст] : колект. монографія / М. В. Артамонова, О. П. Афанасьєва, С. М. Губський, В. В. Євлаш, О. В. Жегус, К. Р. Касабова, С. М. Костенко, С. В. Нікітін, Л. Ф. Павлоцька, І. С. Пілюгіна, В. О. Потапов, Н. Л. Савицька, Н. В. Шматченко. - Харків : ХДУХТ, 2016. - 546 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Артамонова, Майя Володимирівна Афанасьєва, Оксана Пилипівна Губський, Сергій Михайлович Євлаш, Вікторія Владленівна Жегус, Олена Валентинівна Касабова, Катерина Рубенівна Костенко, Станіслав Миколайович Нікітін, С. В. Павлоцька, Л. Ф. Пілюгіна, Інна Сергіївна Потапов, Володимир Олексійович Савицька, Наталія Леонідівна Шматченко, Наталя Василівна