Comparative assessment of the quality of meat and lard products of three-way crossbred pigs [Electronic resource] / O. Tsereniuk, O. Akimov, A. Paliy, I. Buhai, K. Rodionova, M. Balta, O. Pavlichenko, M. Кhimych //
Scifood. - 2025. - Vol. 19. - P. 360-375. - DOI 10.5219/scifood.30. Рубрики: Scopus
Додаткові точки доступу: Tsereniuk, O. Akimov, O. Paliy, Anatoliy Buhai, I. Rodionova, K. Balta, M. Pavlichenko, Olena Кhimych, M. , Переход по DOI