Розробка процесу виробництва м'ясорослинних січених виробів "санаторні" [Текст] / О. І. Черевко, В. М. Михайлов, І. В. Лебединець //
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2004. - Ч. 1. - С. 296-303. Доп. точки доступа: Михайлов, Валерій Михайлович Лебединець, І. В.