Структурно-механічні властивості порошкоподібного продукту на основі горобини і шипшини [Текст] / О. І. Черевко, В. М. Михайлов, Ю. І. Єфремов, Г. Ю. Пузанова //
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2004. - Ч. 1. - С. 244-249. Доп. точки доступа: Черевко, О. І. Михайлов, Валерій Михайлович Єфремов, Ю. І. Пузанова, Г. Ю.