Картка конкретного документа. Це тимчасовиї текст

Есинова, Нина Игоревна.

Безотходная технология кулинарной продукции из мяса нестандартных индеек [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.16 / Н. И. Есинова. - Харьков : ХИОП, 1990. - 212 с. - Б. ц.

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр

#	Тип	Назва	Посилання