Желєва, Тетяна Сергіївна.
Передумови використання натуральних харчових добавок у складі м’ясних продуктів [Текст] / Т. С. Желєва, К. О. Щербак // Food Аdditives. Healthy Man and Human Patient Diet : proceedings of Х International scientific and practical internet conference, November 10, 2023. - Prague : Oktan-Print s.r.o., 2023. - P. 25.
Доп. точки доступа:
Щербак, К. О.