Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : прогр. навч. дисципліни для підготовки фахівців ОКР "бакалавр" напряму 9.051701 "Харчові технології та інженерія" у вищ. навч. закладах II-IV рівнів акредитації М-ва аграр. політики та продовольства України / Ю. Л. Білонога, О. В. Богомолов, С. Ф. Вольвак, Н. С. Мамелюк, Ю. О. Чурсінов, А. В. Купченко, Л. В. Баль-Прилипко, О. С. Віннов, М. В. Волков ; НМЦ "Агроосвіта". - К. : Агроосвіта, 2012. - 26 с. - Бібліогр.: с. 26. - 7.24 грн.
УДК
664.002.5(073)
Рубрики: Україна Украина
Кл.слова (ненормированные): гідромеханічні процеси -- гидромеханические процессы -- мембранні методи -- мембранные методы -- теплові процеси -- тепловые процессы -- масообмінні процеси -- массообменные процессы -- Доп. точки доступа: Білонога, Ю. Л. Богомолов, Олексій Васильович Вольвак, С. Ф. Мамелюк, Н. С. Чурсінов, Ю. О. Купченко, А. В. Баль-Прилипко, Л. В. Віннов, О. С. Волков, М. В. НМЦ "Агроосвіта"