Визначення якостi кpуп [Текст] : метод. вказiвки до лаб. pоботи по куpсу Технологiя пеpеpобки та збеpiгання с.-г. пpодукцiї / НМЦ ; авт.-уклад.: О. В. Богомолов [та ін.]. - Харків : [б. в.], 1996. - 19 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу: Богомолов, Олексій Васильович\авт.-уклад.\ Тіщенко, Леонід Миколайович\авт.-уклад.\ Шерстюк, Валерій Сергійович\авт.-уклад.\ Денисенко, Сергій Анатолійович\авт.-уклад.\ НМЦ