Андрющенко, Ірина Сергіївна.
Зв'язок структури товарообігу та собівартості продукції в підприємствах ресторанного господарства [Текст] / І. С. Андрющенко // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2008. - Вип. 2 (8), Ч. 1. - С. 331-337.