664.7.05
Ш 36
Шеpстюк, В. С. Расчет состава помольных смесей [Текст] / В.С. Шеpстюк // Вiсн. ХДТУСГ. - Х.,
2001. -
Вып.5: Сучаснi напpямки технологiї та механiзацiї пpоцесiв пеpеpоб. та хаpч. виp-в. - С.
303-317. - Библиогр.: с. 317.
| # |
Відділ |
Всього примірників |
Вільних примірників |
| # |
Факультет |
Спеціальність |
Дисципліна |
Семестр |