Формування якості зефіру з еламіном та вітаміном С [Текст] : монографія / Я. О. Белецька, Г. І. Дюкарева, А. Е. Радченко, О. О. Соколовська. - Харків : ХДУХТ, 2018. - 176 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Белецька, Я. О. Дюкарева, Г. І. Радченко, Анна Едуардівна Соколовська, О. О.