Лисюк, Г. М. Вивчення інтенсивності забарвлення водних розчинів кріас-барвників за різних умов їх зберігання [Текст] / Г. М. Лисюк, М. В. Артамонова, Л. М. Дериземля // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2007. - С. 256-263.
Доп. точки доступа:
Артамонова, Майя Володимирівна
Дериземля, Л. М.