New technology for low-temperature deodorization of sunflower oil [Electronic resource] / A. Demydova, O. Aksonova, S. Molchenko, T. Berezka, I. Demidov, V. Yevlash //
Food Science and Applied Biotechnology. - 2025. - Vol. 8, Issue 2. - P. 167-181. - DOI 10.30721/fsab2025.v8.i2.493. Рубрики: Scopus
Додаткові точки доступу: Demydova, A. Aksonova, Olena Molchenko, S. Berezka, T. Demidov, I. Yevlash, Viktoria , Переход по DOI