Крайнюк, Л. Н. Система показателей в оценке качества пищевых продуктов [Текст] / Л. Н. Крайнюк, Л. А. Касилова, Л. Д. Манелова // Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі : тези доп. Міжнар. наук.-метод. конф., присвяч. 35-річчю академії, 24 жовт. 2002 р. - Харків : ХДАТОХ, 2002. - С. 225-226.
Доп. точки доступа:
Касилова, Л. А.
Манелова, Л. Д.