Технологія м’ясних продуктів функціонального призначення [Текст] : збірник тест. завдань для самост. підгот. та перевірки знань студентів з дисципліни, для студентів спец. 181 Харчові технології ОПП Технології харчових продуктів тваринного походження СВО магістр / уклад.: Н. В. Камсуліна, Т. С. Желєва. - Харків : ДБТУ, 2022. - 32 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Камсуліна, Наталія Валеріївна\уклад.\ Желєва, Тетяна Сергіївна\уклад.\