Черевко, А. И. Изучение процесса жарки котлет в аппарате с инфракрасным излучением [Текст] / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, И. В. Бабкина // Продовольственный рынок и проблемы здорового питания : труды 2 Междунар. науч.-практ. конф., г. Орел. - Орел : ОГТУ, 1999. - С. 113.
Доп. точки доступа:
Михайлов, Валерий Михайлович
Бабкина, И. В.