Харчові та дієтичні добавки [Текст] : силабус дисципліни для студентів спец. 181 Харчові технології ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії ступеня вищ. освіти бакалавр ден. та заоч. форми навчання / уклад.: О. О. Гринченко, А. М. Діхтярь. - Харків : ДБТУ, 2022. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Гринченко, Ольга Олексіївна\уклад.\ Діхтярь, Альона Миколаївна\уклад.\