Колеснікова, Марина Борисівна.
Особливості розроблення та упровадження організаційно технологічних заходів зі створення меню для ресторану середземноморської кухн [Текст] / М. Б. Колеснікова, Д. О. Лозова // Current scientific goals, approaches and challenges : collection of scientific papers «SCIENTIA» with proceedings of the IV International scientific and theoretical conference, June 13, 2025. - Dresden : International Center of Scientific Research, 2025. - P. 106-113.
Додаткові точки доступу:
Лозова, Д. О.