Сорокіна, Світлана Вікторівна.
Розширення асортименту молочних продуктів [Текст] / С. В. Сорокіна, В. В. Ільченко, М. В. Молочна // Нові технології та удосконалення процесів харчових виробництв : збірник наук. пр. - Харків, 1999. - С. 113-116.
Доп. точки доступа:
Ільченко, В. В.
Молочна, М. В.