Вплив кальцій-катіонів і натрій альгінату на міцність гелів полісахаридів червоних морських водоростей [Текст] / Ю. О. Савгіра, Ф. В. Перцевой, Л. Г. Овсяннікова, І. С. Смірнова // Наука і соціальні проблеми суспільства: харчування, екологія, демографія : матеріали IV Міжнар. наук.-практ. конф., 23-24 трав. 2006 р. - Харків : ХДУХТ, 2006. - С. 413-415.
Доп. точки доступа:
Савгіра, Ю. О.
Перцевой, Федір Всеволодович
Овсяннікова, Л. Г.
Смірнова, І. С.