Сафонова, Ольга Николаевна.
Исследование влияния низкомолекуляpных пищевых веществ на pеологические свойства pаствоpов агаpоида [Текст] / О. Н. Сафонова, В. Ф. Пеpцевой, Ю. О. Савгиpа // Реология – 92 : тезисы докл. XVI симпозиума. - Днепpопетpовск, 1992. - С. 205.
Доп. точки доступа:
Пеpцевой, В. Ф.
Савгиpа, Ю. О.
Сафонова, Ольга Миколаївна