Золотухина, Инна Васильевна.
Результаты измерения спектров диффузного отражения пюре из овощей [Текст] / И. В. Золотухина // Совершенствование технологии в условиях современного производства и пути повышения их экономической эффективности : материалы республ. конф. - Наманган : Наманганский инженерно-педагог. ин-т, 2016. - С. 505-507.