Обґрунтування та розробка слабоалкогольних напоїв нового покоління [Текст] / Н. М. Пенкіна, Л. В. Татар //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 14 трав. 2015 р. : у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2015. - Ч. 1. - С. 175-176. Додаткові точки доступу: Татар, Лариса Василівна