Вплив фізичних чинників під час розробки теоретичної моделі НВЧ обробки продуктів рослинного походження [Текст] / О. І. Черевко, В. М. Михайлов, Ю. І. Єфремов //
Прогресивні техніка та технології харч. вир-в ресторан. госп-ва і торгівлі : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі. - Харків, 2005. - Вип. 2. - С. 184-190. Додаткові точки доступу: Михайлов, Валерій Михайлович Єфремов, Ю. І.