Оцінка та характеристика технологій виробництва молока [Текст] : метод. вказівки для самост. вивч. дисципліни Технологія виробництва молока для здобувачів першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти ден., заоч. навчання спец. 204 Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва / авт.-уклад. Ю. І. Криворучко. - Харків : ДБТУ, 2024. - 36 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Криворучко, Юрій Іванович\авт.-уклад.\