Визначення ступеня свіжості м’яса равликів за вмістом аміаку та солей амонію з реактивом Неслера [Текст] / І. В. Яценко, І. В. Забарна, Н. М. Богатко, К. О. Родіонова, А. П. Палій // Modern science: problems and innovations : Abstracts of the 4th International scientific and practical conference. - Stockholm : SSPG Publish, 2020. - С. 32-40.
Доп. точки доступа:
Яценко, Іван Володимирович
Забарна, І. В.
Богатко, Н. М.
Родіонова, К. О.
Палій, Анатолій Павлович