Food dispersion systems process stabilization. A review [Electronic resource] / A. Goralchuk, Olga Grinchenko, O. Riabets, Oleg Kotlyar // Ukrainian Food Journal. -
2019. -
Vol. 8,
Issue 4. - С.
699-732. -
DOI 10.24263/2304-974X-2019-8-4-4.
Рубрики: Web of Science
Scopus
Доп. точки доступа: Goralchuk, AndriiGrinchenko, OlgaRiabets, OlgaKotlyar, Oleg,
Переход по DOI
| # |
Відділ |
Всього примірників |
Вільних примірників |
| # |
Факультет |
Спеціальність |
Дисципліна |
Семестр |
| # |
Тип |
Назва |
Посилання |
| 1 |
url |
Електронний ресурс |
|
| 2 |
url |
Електронний ресурс |
|