Дослідження нового енергозберігаючого процесу теплової обробки харчових продуктів [Текст] / І. В. Черевко, В. М. Михайлов, І. В. Лебединець //
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2003. - Ч. 1. - С. 313-320. Доп. точки доступа: Михайлов, Валерій Михайлович Лебединець, І. В.