Vegetarian shortbread enriched with sweet potato (ipomoea batatas var. portu beterraba) [Electronic resource] / T. Golovko, V. Pasichnyi, M. Golovko, T. Stepanova, N. Lapytska, Yu. Nazarenko, I. Puryhin, B. Shmidt //
Journal of Chemistry and Technologies. - 2023. - Vol. 31, Issue 2. - P. 325-333. - DOI 10.15421/jchemtech.v31i2.279127. Рубрики: Scopus
Доп. точки доступа: Golovko, Tatyana Pasichnyi, V. Golovko, Mykola Stepanova, T. Lapytska, N. Nazarenko, Yu. Puryhin, I. Shmidt, B. , Переход по DOI