Де, Лайт Изучение кинетики СТП-сушки тропического растительного сырья [Текст] / Н. И. Погожих // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДАТОХ, 1998. - С. 114-117.
Доп. точки доступа:
Погожих, Николай Иванович