Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до виконання курс. проекту з дисципліни для студентів освіт. ступеня бакалавр спец. 181 Харчові технології ОП Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів / авт.-уклад.: О. Г. Шидакова-Каменюка [та ін.]. - Харків : ДБТУ, 2024. - 30 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна\авт.-уклад.\ Самохвалова, Ольга Володимирівна\авт.-уклад.\ Олійник, Світлана Георгіївна\авт.-уклад.\ Болховітіна, Олена Іванівна\авт.-уклад.\