Самохвалова, Ольга Володимирівна.
Деякі аспекти використання рослинних камедей [Текст] / О. В. Самохвалова, О. В. Добровольська // Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр., у 2-х ч. - Харків : ХДУХТ, 2002. - С. 408-413.
Доп. точки доступа:
Добровольська, О. В.