Розробка кріогенної технології заморожування хлорофілвмісних овочів [Електронний ресурс] / Р. Ю. Павлюк, О. С. Погарський, О. А. Каплун, С. М. Лосєва //
Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2015. - № 6/10 (78). - С. 42-47. - DOI 10.15587/1729-4061.2015.56111. Рубрики: Scopus
Доп. точки доступа: Павлюк, Р. Ю. Погарський, Олексій Сергійович Каплун, О. А. Лосєва, Світлана Михайлівна , Переход по DOI