Головко, Николай Павлович.
Пищевой костный полуфабрикат (ПКП) как обогатитель макаронных изделий биоорганическими соединениями кальция [Текст] / Н. П. Головко, А. М. Чуйко, М. М. Чуйко // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : матеріали міжвуз. наук.-практ. конф., Полтав. ун-т спожив. кооперації України, 8-9 квіт. 2004 р. - Полтава : ПУСКУ, 2004. - С. 274-275.
Додаткові точки доступу:
Чуйко, А. М.
Чуйко, М. М.