Технологія продуктів дієтичного та лікувально-профілактичного призначення [Текст] : робоча програма з дисципліни для студентів напрямку підгот. 6.14.01.01 Готельно-ресторанна справа, спец. 8.140101.02 Курортна справа / Н. В. Дуденко, Л. Ф. Павлоцька, В. Г. Горбань, М. Л. Серік. - Харків : ХДУХТ, 2012. - 28 с. - Б. ц.
Доп. точки доступа: Дуденко, Н. В. Павлоцька, Л. Ф. Горбань, В. Г. Серік, Максим Леонідович